Nel centro storico di Jesolo si trova Shaker l'enoteca alternativa di Alberto e Valter. La cucina ricercata e creativa vi offrirà prodotti del territorio che variano dal salume con il suo inebriante profumo, con la variante affumicata, la mortadella di Chianina e i formaggi scelti come il famoso pecorino.
Il miele di Acacia è un'altra specialità dell'enoteca, grazie al quale i clienti possono degustare dolci alternative.
La cantina è la specialità della casa, con oltre 150 tipologie di vini a vista, con vino bianco, rosso e frizzante, è disponibile anche un servizio di asporto per chi vuole degustare i piaceri dello Shaker direttamente a casa propria.